Vino Kabaradis
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Non mancano però anche gli aromi primari, cioè quelli che derivano dal frutto, i quali restano conservati nel vino perché l’unico obbiettivo da noi perseguito con il passaggio in botti di rovere é la micro-ossigenazione e non il conferimento di sentori legnosi.
Si accompagna perfettamente alla grande cucina di carne e ai formaggi stagionati.
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